速卡酒店掌勺餐饮培训项目 (Back to Press)

取得瑞士克莱恩·蒙塔纳理诺士国际酒店管理学院专业认可, 厨师团队培训总厨Nicolas James Anderson 将进行他的厨艺巡游

2016年10月25日，暹粒 – 最具活力的柬埔寨当地酒店集团 - 速卡酒店集团自豪地发布速卡烹饪培训项目。此次培训项目将在位于暹粒的两家速卡酒店进行，此后将继续在速卡酒店集团柬埔寨其他酒店进行。

Chef Nicolas James Anderson拥有超过20年在五星级国际酒店和豪华游轮的餐饮经验：海仕邦，荷美邮轮，瑞迪生邮轮&文艺复兴邮轮等等。他在理诺士国际酒店管理学院多年的厨师团队导师经验成为速卡餐饮团队完美的配方。

目前任职于速卡金边大酒店的Chef Anderson表示道：“我们将通过培训一系列的精进技艺使整个厨师团队拥有出色的表现和提高胜任工作的能力。”

集团市场销售总监，Ms. SOK Chanthy 表示： “此次的培训课程旨在为速卡酒店集团年轻的厨师团队提供餐饮洞察，知识及培训的机会，并且我们对Chef Anderson的到来感到非常高兴。伴随着此次的项目，我们将宣布速卡暹粒度假酒店及会议中心柠檬草餐厅的正式开幕 – 在这里，我们将引进“大厨的餐桌”餐饮理念。

预定柠檬草餐厅，
邮箱：fbmrep@sokhahotels.com
电话：096 61 61 444

关于速卡酒店集团
速卡酒店及度假村又名速卡酒店集团，总部位于金边，是一家柬埔寨当地最有名望的酒店集团，业主公司归属Sokimex投资集团所有。集团由Oknha Sok Kong先生创立。今天速卡酒店集团已拥有5家酒店分布在柬埔寨主要省份及城市。作为柬埔寨的骄傲 – 柬埔寨酒店业最大的经营集团，速卡以五星酒店闻名，我们来源于我们员工不懈的努力与承诺 – 完成我们的使命和为宾客提供最宝贵的体验与难忘的吴哥微笑。

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Ms. Briteny Li – 市场传讯
mcesr@sokhahotels.com